Le foie gras : La recette
Ce que les pubs pour le foie gras ne vous montreront jamais… ni d’ailleurs les JT sous contrôle des régies pub…
Si vous tenez à manger du foie gras, achetez le chez le producteur directement à la ferme !!!
Pas dans les supermarchés, dans les supermarchés tout est industriel comme les images de cette vidéo, à la ferme, le canard est gavé au maïs et évolue en plein air, ses conditions de vie sont plus louables. (Parait-il que des efforts ont été fais du coté du Périgord Noir…)
La vidéo (Âmes sensibles s’abstenir) :
http://www.webady.net/video/foie-gras-la-recette.flv« La production sous label IGP Sud-Ouest ».
Enquête sur le foie gras IGP Sud-Ouest, certificat d’origine contrôlée sous lequel est produit le foie gras des plus grandes marques. (3 minutes, novembre 2004).
Petit détail qui n’est pas cité par le narrateur :
Les canettes sont triées et exclues de la chaîne vers le collecteur conique central que l’on voit en zoom….
Ce qui n’est pas dit c’est que le trou conduit vers un broyeur qui détruit l’animal automatiquement et le dirige directement vers la poubelle.
Bon appétit…
Tags : abattoirs, animaux, foie gras, gavage, IGP Sud-Ouest, perigord, viande
Article posté le Samedi 27 décembre 2008 à 21:00.Classé dans la catégorie Insolite.
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